Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Uxpanapa.
$5,566.47 / tonelada
Elaboración de embutidos frescos en Uxpanapa
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Uxpanapa.
$40.41 / kg
Etiquetado nutricional y regulatorio en Uxpanapa
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Uxpanapa.
$960.20 / producto
Servicios de corte para eventos y banquetes en Uxpanapa
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Uxpanapa.
$131.30 / kg
Producción de carne para consumo animal en Uxpanapa
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Uxpanapa.
$28.34 / kg
Procesamiento de menudencias y vísceras en Uxpanapa
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Uxpanapa.
$45.55 / kg
Picado y molienda de carne en Uxpanapa
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Uxpanapa.
$25.25 - $50.50 / kg
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Uxpanapa
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Uxpanapa.
$15,181.70 / proyecto
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Uxpanapa
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Uxpanapa.
$80.93 / pedido
Cortes especiales para parrilla en Uxpanapa
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Uxpanapa.
$182.12 / kg
Suministro de ganado para matanza en Uxpanapa
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Uxpanapa.
$21,210.00 / animal
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Uxpanapa
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Uxpanapa.
$657.02 / servicio
Capacitación en manejo y corte de carnes en Uxpanapa
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Uxpanapa.
$1,212.81 / persona
Elaboración de conservas cárnicas en Uxpanapa
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Uxpanapa.
$70.89 / lata
Porcionado y empaque al vacío en Uxpanapa
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Uxpanapa.
$15.16 / pieza
Certificación Halal para productos cárnicos en Uxpanapa
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Uxpanapa.
$4,546.85 / proceso
Preparación de packs porcionados en Uxpanapa
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Uxpanapa.
$60.60 / pack
Servicio de personal para planta cárnica en Uxpanapa
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Uxpanapa.
$8,592.72 / nomina
Elaboración de hamburguesas artesanales en Uxpanapa
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Uxpanapa.
$22.25 / pieza
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Uxpanapa
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Uxpanapa.
$2,531.31 / proyecto
Corte a medida para restaurantes en Uxpanapa
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Uxpanapa.
$111.10 / kg
Producción de carne marinada y preparada en Uxpanapa
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Uxpanapa.
$96.03 / kg
Corte y desposte de aves en Uxpanapa
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Uxpanapa.
$70.87 / kg
Elaboración de cecina y carne seca en Uxpanapa
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Uxpanapa.
$181.80 / kg
Curado y salazón en Uxpanapa
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Uxpanapa.
$95.98 / kg
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Uxpanapa
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Uxpanapa.
$353.82 - $808.73 / m3/mes
Descongelado controlado en Uxpanapa
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Uxpanapa.
$6.07 / kg
Despiece de carnes de caza en Uxpanapa
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Uxpanapa.
$141.61 / kg
Control de calidad y laboratorio para carnes en Uxpanapa
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Uxpanapa.
$606.00 / muestra
Auditorías de inocuidad alimentaria en Uxpanapa
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Uxpanapa.
$3,238.62 / auditoría
Corte y desposte de cerdo en Uxpanapa
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Uxpanapa.
$90.93 / kg
Producción de carne para alimentos procesados en Uxpanapa
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Uxpanapa.
$48.48 / kg
Control y reducción de residuos cárnicos en Uxpanapa
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Uxpanapa.
$1,619.92 / servicio
Embutidos curados y secos en Uxpanapa
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Uxpanapa.
$252.54 / kg
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Uxpanapa
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Uxpanapa.
$8,082.69 / proyecto
Curación y maduración en seco (dry aging) en Uxpanapa
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Uxpanapa.
$303.78 / kg/mes
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Uxpanapa
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Uxpanapa.
$707.57 / visita
Empaque para exportación en Uxpanapa
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Uxpanapa.
$505.41 / pedido
Distribución y logística frigorífica en Uxpanapa
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Uxpanapa y alrededores.
$1,214.54 / viaje
Servicios de escaldado y pluma de aves en Uxpanapa
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Uxpanapa.
$18.20 / pieza
Deshuesado y fileteado en Uxpanapa
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Uxpanapa.
$35.44 / kg
Sacrificio y rastros certificados en Uxpanapa
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Uxpanapa.
$789.13 / canal
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Uxpanapa
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Uxpanapa.
$20.22 / pieza
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Uxpanapa
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Uxpanapa.
$12,151.90 / lote
Corte y desposte de res en Uxpanapa
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Uxpanapa.
$121.50 / kg
Inspección y control sanitario de carnes en Uxpanapa
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Uxpanapa.
$911.37 / servicio
Ahumado de carnes en Uxpanapa
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Uxpanapa.
$202.00 / kg
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